主料:
乳鸽,
1只,
益母草,
10克
辅料:
红枣,
5粒,
姜,
2片,
葱,
2根,
精盐适量益母草鸽子汤的做法步骤
1.鸽子准备好,剪块。
2.备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。
3.冷水入锅,快要滚开时去沫。
4.然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。
5.电炖锅通电源,慢炖,时间到就好了。
6.调味装碗。
小窍门&温馨提示
鸽子不用焯水,冷水入锅去沫即可去腥。
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